タイラガネ 多比良ガネ

特　産　品　概　要

有明海で獲れる「かに」のことで、島原地方では「多比良（たいら）ガネ」と呼んでおり、 旬になると身がぎっしりとつまり、カニを使った料理はやはり「通」の味。一番の賞味時期は、７月〜９月です。